Les Zébulons

Les Zébulons

Idée de recettes suite

CUPCAKES A L’OVOMALTINE ET CAROTTES

2 carottes (pas trop grosses)

180gr d’Ovomaltine en poudre

100gr de noisettes

100gr de sucre

100gr de beurre

4 œufs

2 cuillers à soupe de farine

1 zeste d’une 1/2 orange

1 pincée de fleur de sel

Mélanger sucre, farine, Ovomaltine et les noisettes.

Ajouter les œufs puis le beurre fondu et refroidi.

Mixer, ajouter les carottes râpées le zeste d’orange et une pincée

De fleur de sel.

Verser dans les empreintes d’un moule à mini muffins (ou plus suivant

la grosseur du moule).

Faire cuire au four préchauffé à 180°c (th 6), de 10 à 13 minutes.

On peut accompagner ces Cupcakes d’ananas poêlés.

Bon appétit



12/11/2013
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